Après mûre réflexion, il a décidé de lancer l'idée de créer un café en langue des signes, à la fois pour autonomiser économiquement les personnes malentendantes, mais aussi pour leur fournir un environnement confortable et convivial où ils pourraient interagir les uns avec les autres, sensibiliser à la communauté sourde et interagir avec les membres du monde entendant. Nasser est un amateur de café de longue date et savait qu'un café était le meilleur moyen d'atteindre ses objectifs.
"En grandissant, ma famille était impliquée dans la culture du café, donc j'ai toujours aimé ça. L'arôme, l'opportunité financière de la chaîne de valeur du café ; Je savais que je devais développer une idée autour du café.
Le pitch de Nasser a été un succès et il a reçu le financement pour faire de son rêve une réalité. Il n'y avait qu'un seul défi, il n'avait pas les connaissances de l'industrie pour démarrer les choses. Pour faciliter le développement professionnel dont il avait besoin pour lancer son entreprise, Endiro Coffee est intervenu et a permis à Nasser de s'entraîner avec eux pendant plusieurs mois pour apprendre les tenants et aboutissants de la gestion d'un café prospère.
Endiro Coffee est une entreprise qui vise à mettre fin à la vulnérabilité des enfants dans le monde grâce au café et travaille avec des producteurs de café à Budduda et Bukalasi dans l'est de l'Ouganda pour fournir un marché stable et fiable pour leurs produits qui sont vendus dans les cafés d'Endiro et d'autres détaillants. Endiro offre également des opportunités d'emploi aux jeunes vulnérables qui ont grandi dans des conditions de pauvreté ; briser le cycle de la pauvreté dans leurs familles et leurs communautés.
"Lorsque j'ai approché Gloria, la directrice d'Endiro, et que je lui ai fait part de mes projets, elle m'a conseillé d'acquérir d'abord de l'expérience dans la gestion de l'entreprise, du service à la production, en passant par la gestion financière. Elle m'a offert l'opportunité de travailler dans l'un des restaurants Endiro, ce que j'ai fait et j'en suis ravi.
Après une formation approfondie, Nasser et Endiro Coffee ont lancé ensemble son premier café en langue des signes en septembre 2020 en tant que prototype pour préparer Nasser à ouvrir sa propre boutique. Le café employait quatre baristas sourds et n'avait aucun membre du personnel entendant. Ils ont utilisé un certain nombre de solutions de communication créatives dans la succursale pour s'assurer que l'expérience client était aussi agréable que possible.
Certaines des solutions incluent un tableau blanc pour communiquer avec les serveurs, des feuilles de commande papier sur chaque table et des post-it pour une conversation facile. Le café est joliment décoré d'affiches enseignant la langue des signes aux amateurs de café et les encourageant à pratiquer.
Les panneaux en langue des signes, les notes autocollantes et les bons de commande sont quelques-uns des moyens de communication utilisés au café.
Idéalement situé à Nakasero, un quartier chic proche du quartier central des affaires de Kampala, le café a été un succès pour les employés de bureau de la région, a construit une clientèle fidèle et est devenu un lieu de réunion populaire.
Le succès du café a eu un impact sur d'autres entreprises locales. Le Sign Language Cafe a inspiré deux entreprises voisines à embaucher également des employés malentendants, après avoir constaté la capacité d'action des baristas d'Endiro.
"En venant au café en langue des signes, j'ai appris quelques signes, comme 'merci' et 'bonjour'!"
« La communauté des sourds est si heureuse. Je reçois de merveilleux commentaires. Certains pensent que je suis riche maintenant mais je leur dis que ce projet ne me concerne pas en tant que personne. Il s'agit d'eux. Ce concept d'entreprise vise à sensibiliser et à ouvrir des opportunités d'emploi à davantage de personnes sourdes. Si ce concept continue bien, beaucoup d'autres viendront à bord. Et c'est ainsi que nous pouvons faire fonctionner le 12.4%.
